양솔일기-긴 가뭄 뒤 내린 비로 풍성한 여름 밥상이 차려집니다.

[양솔일기]

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긴 가뭄 뒤 내린 비로 풍성한 여름 밥상이 차려집니다.
Date : 2025-08-09 Name : 양솔농장 Hits : 294
긴 긴 폭염 가뭄 뒤 흠뻑 내린 비는 그간 극한 가뭄에 시달렸던 갈증을 해소 해주며 온 대지를 흠뻑 적시며 생기를 되찾게 해주네요. 양솔농장 푸성귀도 풍성하게 건강한 밥상을 위해 대기하고 있네요. 긴 가뭄 매일 수분을 공급해주어도 흠뻑 내린 비만은 못 했는지 갑자기 깻잎이 움추렸던 기지개를 활짝 펴며 하루가 다르게 폭풍 성정을 하는 것 같아요. 옆에 꼽사리에 낀 단호박도 쭈욱~ 쭉 뻗어 나가구요 그간 어렵게 결실 되기만 하면 낙과 되었던 풋호박도 흠뻑 내린 비가 약비 영양비가 되었는지 첫 수확을 안겨 주었구요. 매운 청양초도 왕성한 세력을 자랑 하듯 윤기가 잘~잘 흐르구요. 벌레가 먼저 맛보기 한 들깻잎 송두리 채 빼앗기지 않을려면 서둘러 따야기에 한 바구니 가득히 따고요. 가녀린 열무도 제법 살이 차 올라 식감을 자극하네요. 향긋한 깻잎으론 개운 씀씀하게 장아찌 담구요. 열무는 꽁보리밥 홍고추 갈아서 시원 개운하게 풍성한 여름 밥상을 준비하였네요.